In einem Bed + Breakfast in Durban genossen Bettina Hirsig und ihr Mann Christian erstmals Eggs Benedict. Zurück am heimischen Herd kochten die Berner das Gericht immer wieder nach und ernteten dafür viel Beifall. Das Ganze wuchs zum professionellen Projekt «Geile Eier»: Heute finden 20 Events pro Jahr in Restaurants in der Region Thun-Bern statt. Der Ruf nach Rezepten wurde immer lauter – und mündete in einem Buch.

Hier kann das Buch bestellt werden.

Redaktion: Bettina und Christian Hirsig
Fotos: Merlin Photography
Lektorat: everett pr
Rezepte: Stefan Hirsig
Druck: Streit
Buchbinder: Bubu